3月23日晚间开云官网切尔西赞助商，四川省眉山市市场监督处理局发布晓示：近期，该局监测到千禾味业相关居品被媒体送检事件后，立即组织对该公司制品库房、阛阓超市在售的相关居品进行监督抽检，估量23批次。经检测，后果合乎企业标示的酿造酱油国度循序（GB/T 18186）。
据《奢侈者报说念》日前报说念，本年3月，该杂志向第三方泰斗检测机构送检了13款声称零添加的酱油，测评方针为总砷和镉。
测试后果显现，送检的13款声称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。
由于千禾味业旗下居品多以大写的“千禾0”动作象征，有网友以为千禾味业是有益误导奢侈者，质疑“千禾0”仅仅一个商标，并不是信得过的零添加。
3月20日半夜，千禾味业赶紧发布情况证实：
媒体报说念所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食物添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、泥土、各种农居品中，酱油居品检出的微量“镉”起原于原料。凭据GB2762《食物安宇宙度循序食物中混浊物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。我公司使用的原材料均合乎国度循序条目。
伸开剩余47%GB2762《食物安宇宙度循序食物中混浊物限量》对酱油中“镉”莫得限量条目。参考已制定的其他类别食物“镉”限量条目，如鱼类调味品≤0.1mg/kg、婴幼儿谷类扶助食物≤0.06mg/kg，相关报说念所述我公司居品“镉”检出值为0.01mg/kg，远低于邻近类别食物安全循序的条目。
“‘千禾0’既是品牌商标，但更是零添加的居品。”3月23日，千禾味业董事长伍轶群禁受证券时报记者采访时暗示，“‘千禾0’商标，等于用于分辩千禾味业零添加居品和非零添加居品。但凡使用‘千禾0’商成见居品皆是零添加居品，‘千禾0’系列居品仅使用食物原料，毫不添加食物添加剂。”
“虽然，千禾味业也有作念得不及的场地，莫得向奢侈者和社会公共，实时评释晰‘千禾0’是什么。”伍轶群暗示，千禾味业将捏续关注并实时恢复庞杂奢侈者对该公司坐蓐联想的酱油等居品性量安全的关心柔软。
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发布于：辽宁省
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